250 gr di mascarpone
2 tuorli
60 gr di zucchero
100 gr di panna
1 tazzina di caffè freddo zuccherato
per la preparazione:
montare i tuorli con lo zucchero
aggiungere a filo il caffè' zuccherato mescolando delicatamente ..
aggiungere il mascarpone e mescolare con una spatola amalgamando tutti gli ingredienti , a questo punto montiamo la panna e la versiamo nella muss al caffè girando dolcemente con un cucchiaio di legno ...
ho versato la mia mousse nei bicchierini da caffè e con la siringa per dolci li ho riempiti e li ho decorati con chicchi di caffè al cioccolato ......
Eccoli pronti , vi assicuro che farete un figurone con i vostri ospiti ,è buonissima e veloce da preparare .. fatemi sapere se vi piace ciao ciao !!!!!
Nessun commento:
Posta un commento